Das perfekte glutenfreie Trio für alle Backideen: Rühr-, Biskuit- und Mürbeteig - getoppt mit feinen Streuseln. Ganze Kuchen für Feste, Familie und Gäste.
Für alle die endlich wieder entspannt backen möchten.
Fluffiger glutenfreier Biskuitteig, luftig, leicht, klassisch. Langt für ein ganzes Backblech oder doppelter 26er Springform. Gebe dazu: 5 Eier.
Saftiger glutenfreier Rührteig, unkompliziert, wandelbar, gelingt immer. Gebe dazu: 4 Eier, 180 ml Rapsöl.
Buttriger glutenfreier Mürbeteig, stabil, fein, perfekt zum ausrollen oder andrücken. Z.B. für Obstfüllungen, Vanillepudding, Quark-oder Cheesecake. Gebe dazu: 1 Ei, 1 Eßl. Wasser, 110 g kalte Butter.
Knusprige glutenfreie Streusel, das i- Tüpfelchen für leckere Kuchen. Gebe dazu: 75 g kalte Butter.
Füllgewicht: 1285 g
Kühl und trocken lagern.
Rühr, Biskuit- und Mürbeteig Trio mit feinen Streuseln
Zutaten Mürbeteig: Reismehl, Kartoffelstärke, Maismehl, Puderzucker, Xanthan, Salz
Nährwerte pro 100 g, KI erstellte ca. Werte
- Energie 375 kcal
- Fett 1,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
- Kohlenhydrate 86,0 g
- davon Zucker 18,0 g
- Ballaststoffe 2,5 g
- Eiweiß 3,5 g
- Salz 0,05 g
Zutaten Rührteig: Reismehl, Zucker, Kartoffelstärke, Maismehl, Backpulver, Zitronenschale, Salz
Nährwerte pro 100 g, KI erstellte ca. Werte
- Energie 377 kcal
- Fett 0,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
- Kohlenhydrate 92,4 g
- davon Zucker 36,8 g
- Ballaststoffe 0,8 g
- Eiweiß 1,3 g
- Salz 0,9 g
Zutaten Biskuitteig: Zucker Reismehl, Kartoffelstärke, Maismehl, Salz
Nährwerte pro 100 g, KI erstellte ca. Werte
- Energie 378 kcal
- Fett 0,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,15 g
- Kohlenhydrate 90,7 g
- davon Zucker 53,6 g
- Ballaststoffe 1,2 g
- Eiweiß 2,0 g
- Salz 0,18 g
Zutaten Streusel: Reismehl, Zucker, Kartoffelstärke, Maismehl
Nährwerte pro 100 g, KI erstellte ca. Werte
- Energie 370 kcal
- Fett 1,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
- Kohlenhydrate 86,9 g
- davon Zucker 33,4 g
- Ballaststoffe 1,8 g
- Eiweiß 2,9 g
- Salz 0,0 g